Référence sur Bava Metzia 9:7

הַמְקַבֵּל שָׂדֶה מֵחֲבֵרוֹ בַּעֲשָׂרָה כּוֹר חִטִּים לְשָׁנָה, לָקְתָה, נוֹתֵן לוֹ מִתּוֹכָהּ. הָיוּ חִטֶּיהָ יָפוֹת, לֹא יֹאמַר לוֹ הֲרֵינִי לוֹקֵחַ מִן הַשּׁוּק, אֶלָּא נוֹתֵן לוֹ מִתּוֹכָהּ:

Si quelqu'un a reçu un champ de son voisin [en location] pour dix [c.-à-d. Pour tel ou tel] kor de blé pendant un an, et qu'il a été détruit, il lui donne [les dix kor stipulés] de son milieu [c.-à-d. ce blé soufflé, et l'autre ne peut pas prétendre à du bon blé.] Si le blé était de première qualité, il (le locataire) ne peut pas lui dire (au propriétaire): «J'en achèterai (pour vous) au marché», mais il doit donner lui de son milieu.

Jastrow